Guldkant

Öl är mer än ”en stor stark”, det vet de flesta nuförtiden. Men vet du vilken öl som passar till vilken mat? Och hur gör du om du vill skaffa dig en ölsamling? Kanske vill du till och med brygga eget öl. Här är en guide till djupare ölkunskaper. 

Stiftelsen GoodCause, som äger GodEl och GodFond, har nyligen delat ut ytterligare 5.6 miljoner till välgörenhet. Det innebär att stiftelsen nu har delat ut 20 miljoner till välgörande ändamål sedan den startades 2005.

Sexbarnsmamman och änkan Margreth Ochens liv är helt förändrat sen några år tillbaka. Från ett begränsat liv med mörk framtid till egen verksamhet och lönsamma affärsidéer. Läkarmissionens projekt med kollektiva spargrupper börjar ge resultat.

Carl Dahlberg hade en gedigen yrkeskarriär bakom sig och bland annat jobbat som VD på Länsförsäkringar Stockholm under många år. När han vid 50-årsåldern stod inför ett skifte i livet stannade han upp och tänkte efter. Tankarna ledde honom bland annat till Stadsmissionens volontärverksamhet.

Äter du soppa på torsdagarna? Om inte är det dags nu. Soppa är varmt, gott och närande. Billig mat är det också och är du inte soppfrälst än kanske tiden är inne för att omvändas. Så här gör du en röd, en grön och en vit soppa på nolltid.

Här är några praktiska råd för dig som ska ha gäster över på middag och inte har så mycket tid och lust att lägga på matlagningen. Ibland är det ju så och då ska du göra det enkelt för dig.

En genomtänkt playlist kan förändra ditt liv. Det hävdar tre amerikanska forskare, som menar att musik kan fungera som terapi och medicin för att lindra stress samt förbättra minnet och koncentrationsförmågan.

När man fyller år får man oftast presenter. Vi vänder på det. Vi gör tvärtom.

En vit och en färgad sydafrikan har tillsammans grundat African Brothers Football Academy i Kapstaden. Här samlas barn och ungdomar från stadens alla områden för att spela fotboll, läsa läxor och umgås.

Initiativet Playing for Change ger drivna sociala entreprenörer med affärsidéer förutsättningarna att komma igång med sina verksamheter. Det handlar om att skapa hållbara verksamheter och samtidigt göra bestående skillnad. Och det handlar om två världar som möts - ett möte som kan spraka.

Skaldjur förknippas med lyx och fest. Till nyår ska vi mumsa hummer och ostron har en air av dekadens och sinnlighet, som vi inte släpper på till vardags. Men kanske kan vi få in mer skaldjur i vardagen utan att ruinera oss? De är goda och ofta väldigt lättlagade, något som kan passa när tiden är knapp.

Har du avgett nyårslöfte inför 2012 för att förbättra något i ditt liv? Tror du att du blir lyckligare om du slutar röka, börja motionera eller hoppa på en kvällskurs? Trams tycker vissa, men forskning visar att det faktiskt går att lära sig att bli lyckligare.

Stela muskler? Stressad? För vältränad? Otränad? Ensam? Sur? Nytt år nya möjligheter, men var ska man börja? Kanske med att boka in en massagebehandling. Låt dig knådas, slappna av och få ny energi. Men vilken sorts massage ska man välja?

Champagne ska vara kall, torr och gratis sa Winston Churchill och visst låter det trevligt. Nu är champagne sällan gratis, utan kostar tvärtom ganska mycket. Är äkta vara värt pengarna? Ja, säger vissa, andra inte. Här kan du läsa om den ädlaste av drycker och om de sorter som inte får kalla sig champagne men som också bubblar helskönt i kistan.